近日，我校李玉院士团队在国际权威期刊《Trends in Biotechnology》发表综述论文，系统梳理食用菌菌丝基材料前沿研究成果，提出菌丝材料工程化发展全新理念，为食用菌产业与绿色低碳材料融合发展筑牢理论基础。
当前，全球绿色循环产业加速发展，食用菌菌丝可转化农林废弃木质纤维，能加工成多种环保新材料，应用场景广泛。该论文系统剖析菌丝基材料生成机理、制备工艺与应用前景，证实依托菌种、培养基、培育及后处理工艺差异，可制备仿皮革、纸材、气凝胶、水凝胶等多元菌丝复合材料。
李玉院士团队探明菌丝材料多尺度调控规律，菌丝自身结构、培育条件、改性加工手段，直接决定材料力学、透气、吸湿等核心性能；借助菌种改良、智能加工等技术，可按需优化材料综合性能。目前菌丝材料已应用于绿色包装、保温建材等领域，柔性仿生、功能凝胶类新型材料也具备巨大开发价值。
该研究成果彰显了学校在菌物资源高值化、绿色生物制造领域的领先科研水平，为国内食用菌产业升级、生物基新材料研发提供全新技术方案。
我校菌物表型组学博士孔祥芬为论文第一作者，李玉院士、韩雪容教授担任共同通讯作者，我校肖世俊教授、东北地理与农业生态研究所于洪文研究员共同参与研究。
初审：李文鼎
复审：姚金戈
终审：丁 雷
